Названы продукты, которые «убивают» иммунитет

Продукты с высоким содержанием сахара и фаст-фуд негативно влияют на иммунную систему и провоцируют воспалительные процессы, особенно зимой.

«Существует целый ряд продуктов, которые стоит ограничить в холодный сезон. Это сахар, который негативно влияет на функцию лимфоцитов — важной части иммунной системы. И это фаст-фуд, богатый транс-жирами, провоцирующими воспалительные процессы», — рассказала РИА Новости главврач Европейского Медицинского Центра (EMC) Розанна Гардашник.

Гардашник подчеркнула, что в холодный сезон важно следить за употреблением дневной нормы белка, так как входящие в состав белков аминокислоты выступают строительным материалом для глутатиона — главного антиоксиданта, необходимого для работы иммунитета.

«При этом рацион должен быть сбалансирован: помимо белка (творог, яйца, нежирные сорта мяса, рыба) добавляйте в каждый прием пищи клетчатку (фрукты и овощи) и жиры. В приоритете — мононенасыщенные жиры (авокадо, оливковое масло, орехи) и полиненасыщенные жиры (жирная рыба, яйца, кунжут), а также сложные углеводы (цельнозерновой хлеб, бурый рис, крупы, макаронные изделия твердых сортов)», — поделилась специалист.

Ранее кардиолог рассказала, что очень важно убрать из рациона после 40 лет, чтобы жить долго